Cara Memasak Beras Merah Dengan Baik Dan Benar

By | March 1, 2015

Cara memasak beras merah dengan baik dan benar sangat penting dilakukan guna menjaga kandungan yang ada di dalam beras merah itu sendiri. Bagi sejumlah,orang memasak beras merah merupakan hal yang sulit dilakukan. Hal tersebut disebabkan karena beras merah merupakan salah satu jenis beras yang sangat jarang untuk dimasak. Akan tetapi, untuk keperluan khusus, memasak beras merah dengan baik dan benar merupakan sebuah kewajiban.

Beras merah merupakan salah satu beras yang mengandung serat dengan konsentrasi cukup tinggi. Dengan kandungan serat yang cukup tinggi maka beras merah sangat cocok untuk keperluan diet. Dengan mengkonsumsi beras merah, seseorang akan cukup lama merasa kenyang, dan tentunya akan mengurangi porsi makan.

Cara Memasak Beras Merah Dengan Baik Dan Benar

Lalu, bagaimana cara memasak beras merah dengan baik dan benar supaya kandungan yang ada di dalamnya tetap terjaga dengan baik? Berikut ini adalah ulasannya.

Dalam memasak beras merah, usahakan untuk menggunakan jumlah air yang lebih banyak dibandingkan ketika kita memasak beras putih biasa.

Sebagai perkiraan, jumlah air yang dibutuhkan untuk memasak beras merah adalah dua kali jumlah air yang dibutuhkan untuk memasak beras putih. Hal tersebut bertujuan agar hasil makan beras merah akan terasa pulen. Sebagai contoh saja, ketika kita ingin memasak beras merah dengan takaran satu gelas, maka air yang dibutuhkan sekitar 3 sampai dengan 4 gelas.

Anda bisa mencampurkan sedikit beras putih ke dalam beras merah

Hal ini perlu dilakukan bagi anda yang masih merasa asing dengan masakan beras merah. Tujuannya tentu agar anda bisa lebih cepat beradaptasi dengan masakan beras merah. Sebagai perbandingan, anda bisa memasukkan beras putih sebanyak 100 gram dengan beras merah sebanyak 300 gram. Dengan campuran seperti itu, maka hasil masakan beras merah akan seperti masakan beras putih biasa.

Sebelum dimasak lakukanlah perendaman beras merah terlebih dahulu

Tujuan dari proses perendaman beras merah sebelum dimasak adalah supaya didapat hasil masakan beras merah menjadi lebih cepat lunak dan lebih cepat matang. Lalu berapa lama proses perendaman beras merah tersebut? Lama waktu rendaman beras merah yang terbaik adalah sekitar setengah sampai dengan 1 jam sebelum beras merah tersebut dimasak.

Proses memasak beras merah dengan cara ditanak adalah proses yang terbaik

Guna mendapatkan tekstur masakan beras merah yang lebih pulen dan halus, maka proses memasak yang paling tepat adalah dengan cara ditanak. Hanya saja, kadangkala sekarang ini sudah banyak yang berpindah proses memasak beras dengan menggunakan alat rice cooker atau magic com. Kalau memang kita akan memasak dengan alat tersebut, maka kita bisa menambah proses perendaman beras merah tersebut supaya tetap menghasilkan tekstur nasi yang pulen dan juga wangi.

Demikianlah beberapa cara memasak beras merah dengan baik dan benar sehingga hasil yang didapat cukup baik. Nasi akan terasa pulen dan lembut serta beraroma wangi. Disamping itu, kandungan yang ada di dalam pertempuran juga akan tetap terjaga.

Artikel Terkait Yang Perlu Anda Baca:

  • Cara Memasak Kerang Rebus Yang EnakCara Memasak Kerang Rebus Yang Enak Memasak kerang bisa dikatakan gampang gampang susah. Hal tersebut dikarenakan kerang bukanlah bahan masakan yang mudah untuk dicari dan didapat. Kerang hanya bisa didapat di lokasi […]
  • Cara Memasak Ayam Kecap Yang Enak Dan LezatCara Memasak Ayam Kecap Yang Enak Dan Lezat Dengan bermodalkan daging ayam banyak sekali jenis masakan yang bisa dikreasikan. Salah satu jenis masakan yang banyak dijumpai adalah ayam kecap. Cara memasak ayam kecap yang enak dan […]
  • Cara Memasak Ikan Rasa Asam PedasCara Memasak Ikan Rasa Asam Pedas Ikan adalah salah satu hewan air yang banyak mengandung protein. Disamping itu, ikan juga salah satu hewan yang rasanya cukup enak dimasak dan dijadikan lauk makanan. Cara memasak ikan […]
  • Cara Memasak Ayam Rica-Rica Yang Gurih Dan SedapCara Memasak Ayam Rica-Rica Yang Gurih Dan Sedap Siapa sih yang tidak kenal dengan masakan ayam rica-rica. Sebagian besar pecinta kuliner pasti akan mengerti dan memahami tentang ayam rica-rica tersebut. Bahkan akan menjadi sebuah […]
Cara Memasak Beras Merah Dengan Baik Dan Benar was last modified: March 1st, 2015 by admin