Cara Mudah Memasak Opor Ayam Enak

By | March 1, 2015

Opor ayam merupakan salah satu nama masakan yang sangat terkenal. Cara memasak opor ayam yang enak juga banyak dicari oleh pecinta kuliner supaya mereka bisa memasak sendiri opor ayam tanpa harus membeli di luar. Opor ayam ini banyak dijumpai di saat perayaan hari raya idul fitri.  Disamping itu, beberapa acara seperti hajatan atau pernikahan juga biasanya menyediakan masakan opor ayam.

Bagi anda yang ingin belajar cara memasak opor ayam yang enak, maka artikel ini akan membantu anda untuk mewujudkannya. Memasak opor ayam yang enak bukan sebuah perkara yang sulit. Hal tersebut disebabkan karena sebenarnya memasak opor ayam yang enak hanya membutuhkan kejelian dan ketelatenan saja. Bahan yang perlu disiapkan untuk  memasak opor ayam juga ternyata cukup  mudah didapat.

Cara Mudah Memasak Opor Ayam Enak

Dibawah ini adalah bahan yang perlu anda persiapkan sebelum memulai memasak opor ayam yang enak:

  1. 1 ekor ayam atau 1 kg ayam
  2. Minyak goreng sediakan secukupnya
  3. Daun salam sebanyak 2 lembar
  4. Serai sebanyak 1  batang, silahkan dimemarkan
  5. Lengkuas sepanjang 1 cm, silahkan dimemarkan
  6. Kayu manis sepanjang 4 senti meter
  7. Kelapa sebanyak 1 butir, parut dan jadikan santan sebanyak 750 cc

Kemudian  bumbu yang harus dipersiapkan untuk membuat opor ayam adalah sebagai berikut:

  1. Bawang merah sebanyak 10 butir
  2. Bawang putih sebanyak 4 butir
  3. Ketumbar sebanyak 1 sendok makan
  4. Jintan sebanyak 10 butir
  5. Merica bulat sebanyak setengah sendok teh
  6. Jahe sepanjang 2 cm
  7. Kunyit sepanjang 2 cm
  8. Sediakan garam secukupnya

Apabila seluruh bahan dan bumbu yang diperlukan untuk memasak opor ayam telah siap, maka kita lanjutkan untuk proses memasaknya:

  1. Bersihkan ayam, lalu bagi menjadi 10, kemudian lanjutkan dengan menggoreng menggunakan minyak yang cukup panas. Apabila warna sudah berubah menjadi kecoklatan, silahkan angkat dan tiriskan.
  2. Bumbu yang sudah dipersiapkan silahkan dihaluskan.
  3. Ambil kurang lebih 3 sendok makan minyak lalu panaskan
  4. Tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi ke dalam minyak tersebut. Lanjutkan dengan memasukkan serai, daun salam, kayu manis dan lengkuas. Silahkan tunggu hingga aromanya berubah menjadi harum.
  5. Langkah berikutnya silahkan masukkan santan dan juga potongan ayam yang tadinya sudah digoreng. Silahkan aduk dan masih terus sampai sampai mendidih dan daging ayam pasar.
  6. Setelah matang, silahkan anda hidangkan opor ayam tersebut menggunakan tambahan ketupat ataupun lontong.

Demikianlah tutorial singkat mengenai cara mudah memasak opor ayam dengan cita rasa yang cukup enak.dengan adanya artikel ini, diharapkan koleksi resep masakan anda akan bertambah banyak dan juga anda akan mendapatkan pengalaman baru dalam memasak opor ayam tersebut.

Artikel Terkait Yang Perlu Anda Baca:

  • Cara Mudah Memasak Ayam BaladoCara Mudah Memasak Ayam Balado Masakan ayam balado merupakan salah satu jenis masakan yang banyak dicari oleh pecinta kuliner. Hal tersebut dikarenakan masakan ayam balado memiliki rasa yang cukup enak, yaitu rasa […]
  • Cara Memasak Ayam Goreng Kremes LezatCara Memasak Ayam Goreng Kremes Lezat Siapa yang tidak suka dengan ayam goreng? Tentunya hampir seluruh masyarakat menyukai masakan ayam goreng ini. Apalagi jika ayam goreng dimasak dengan model kremes, pastinya akan lebih […]
  • Cara Memasak Sayur Bayam SederhanaCara Memasak Sayur Bayam Sederhana Tanaman bayam merupakan salah satu jenis tanaman yang banyak tumbuh di sekeliling rumah. Apabila anda merupakan salah satu warga yang tinggal di pedesaan, tentunya akan sangat mudah […]
  • Cara Memasak Ikan Rasa Asam PedasCara Memasak Ikan Rasa Asam Pedas Ikan adalah salah satu hewan air yang banyak mengandung protein. Disamping itu, ikan juga salah satu hewan yang rasanya cukup enak dimasak dan dijadikan lauk makanan. Cara memasak ikan […]
Cara Mudah Memasak Opor Ayam Enak was last modified: March 1st, 2015 by admin